福祉サービス科1年生では、12月20日(木)の作業学習の中で、これまで学習した「接客」の技術を活かし、校内職員向けに1日限定cafeをオープンしました。
8人で相談をして店名を決めたり、それぞれのメニュー表を作成したり、先生方へのメッセージカード作りなど、短い準備期間ではありましたが、みんなで工夫しながら取り組んでいました。
また今回は『ホール』だけではなく、初めて『厨房』にも取り組みました。生徒8人とも、お客様に楽しくゆっくりとした時間を過ごしてもらえるように、声を掛け合い、協力しながらcafeの運営に取り組んでいました。
この経験を活かし、3学期にもcafeをオープンできるようにこれからの授業でも接客技術を磨いていきます!!