旭高支日記

令和8年度 旭高支日記

10期生オリジナルブレンドに向けて始動!!!(生産技術科)

 生産技術科では毎年2年生で、コーヒーのオリジナルブレンドを作ります。

コーヒーについて学ぶため、いつもご指導いただいている『昭平堂』さんに出掛けました。

豆を焙煎している様子を見せていただき、焙煎の仕方や豆についてたくさんのことを教えていただきました。

10期生がどんなオリジナルブレンドを作るのか乞うご期待!!